CLUB SANDWICH AL PROSCIUTTO

Dire e scrivere che è solo un panino è quasi offendere il re del cibo di strada!
Il club sandwich o sandwich club house, è un panino ricco di farcitura, ingredienti profumati e super saporiti.
La prima volta che ho gustato un panino del genere in vita mia da adolescente è stato in uno dei locali stile americano e me ne sono innamorata.
Qui sotto vi propongo una delle versioni veloci e preferite dai bambini, il club sandwich farcito con le uova, prosciutto, insalata, pomodori, cetrioli e bacon…Provatelo è tutto da scoprire!

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INGREDIENTI PER 1 CLUB SANDWICH AL PROSCIUTTO

  • 2 fette di pane per tramezzini o toast
  • insalatina a foglia piccola, nel mio caso ho scelto la valeriana
  • 4 fettine di avocado
  • 4 fettine di cetriolo
  • maionese da spalmare
  • 1 fiocco di burro
  • 1 uovo
  • 2 fettine di becon

PREPARAZIONE

  • Per prima cosa lavate, asciugate e tagliate a fettine molto sottili i pomodorini, 1/4 di avocado e qualche fettina di cetriolo.
  • Lavate a asciugate bene anche la valeriana.
  • In una padella mettiamo un filo di olio evo e facciamo cuocere un uovo intero fino alla sua cottura.
  • Grigliate la pancetta.
    Una volta fatto questo preparate vicino a voi tutti gli ingredienti, un fiocco di burro, la piastra per scaldare il panino e la maionese.

Ora procediamo alla composizione del club sandwich.

  • Accendiamo la piastra dove fare scaldare il sandwich e importiamo una temperatura media, evitando di far bruciare il panino.
  • Facciamo sciogliere un fiocco di burro sopra le piastre e appoggiamo la base del nostro panino.
  • Nel mentre il panino si scalda procediamo al suo riempimento spalmando della maionese, poi appoggiamo sopra le fettine di avocado, poi le fettine di pomodoro e dei cetrioli ,il prosciutto, appoggiamo sopra l’uovo e la pancetta, ancora un po’ di valeriana e altre verdure se vogliamo, poi chiudiamo con l’altra fetta di pane precedentemente spalmato di maionese.
  • Chiudete il panino e lasciate che il club sandwich vegetariano diventi croccante.
  • Una volta che il pane diventerà dorato e croccante potete adagiarlo su un piatto , tagliarlo formando due triangoli e potete servire o mangiarlo!

SUGGERIMENTO

Una volta pronti i vostri club sandwich vegetariani sono pronti potete tagliarli a forma di triangolo e puntarli al centro con due stuzzicadenti, prima di servirli, così da mantenerli uniti.
Se volete potete fare anche più strati invece che uno unico, ripetendo i passaggi.

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