DELIZIOSO E SUPER NUTRIENTE, LO SMOOTHIE AI DATTERI, NOCI E BANANA!
Perfetta come colazione o come spuntino post allenamento, questa ricetta super gustosa è una bevanda energetica deliziosa e sana completamente naturale, anche grazie ai datteri ( preferibilmente i medjoul) che la addolciscono squisitamente senza bisogno di aggungere altri zuccheri!
A base di banana, datteri e noci, questo Smoothie dal profumo persiano è ricco di sostanze nutritive che ti aiuteranno ad affrontare la giornata carica di energia!
In questa ricetta serviranno noci e pistacchi, ma puoi seguire i tuoi gusti personali e usare una combinazione diversa di altre noci, come mandorle o noci pecan.
INGREDIENTI
- 1 banana (meglio se matura per il miglior sapore e dolcezza)
- 5 datteri denocciolati
- 50 gr di pistacchi
- 125 gr di noci
- 375 ml di latte di mandorle ( puoi sostituirlo con qualsiasi tipo di latte, come il latte vaccino, il latte d’avena, il latte di anacardi etc.)
- 1/4 di cucchiaino di cannella in polvere
- mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
- 125 gr di ghiaccio
HOW TO: PROCEDIMENTO PER FARE LO SMOOTHIE DI NOCI
Prepara precedentemente le noci: lascia ammorbidire per almeno 6 ore le noci sgusciate in acqua (da cambiare 2 o 3 volte).
Quando le noci si sono ammorbidite, versale in un mixer con tutti gli altri ingredienti (banana, datteri, noci, pistacchi, latte, cannella, vaniglia e ghiaccio) e frulla tutto regolandoti con i liquidi per ottenere un composto cremoso e omogeneo della densità che desideri.
Versa lo Smoothie in due bicchieri grandi o in 4 bicchieri normali.
Puoi personalizzare lo Smoothie con diversi tipi di noci o burro di noci, oppure aggiungendo un po’ di cocco grattugiato; se lo preferisci più dolce, puoi aggiungergli lo sciroppo d’acero o del miele.
Decoralo con i condimenti che preferisci, come muesli, semi e fettine di frutta.