La Quinoa è un alimento ricco di aminoacidi essenziale e privo di glutine. E’ una pianta erbacea, originaria del Sud America, della stessa famiglia degli spianaci e delle barbabietole, di…
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Polpettine di Quinoa bianca
La Quinoa è considerato un alimento interessante, perchè contiene tutti gli amminoacidi essenziali, è ricca di sali minerali, contiene proteine, ferro, magnesio, potassio e fosforo e inoltre non contiene glutine,…
POLPETTE DI RICOTTA AL SUGO
La ricotta è un latticino fresco che viene utilizzato per tanti tipi di piatti, sia salati che dolci, dal ripieno delle torte salate, al ripieno dei cannoli siciliani o altri…
POLPETTE DI CARNE
Le polpette, diventate un secondo comune oggi nelle tavole italiane, un tempo venivano preparate per utilizzare gli avanzi di carni bollite.
POLPETTE DI LENTICCHIE
Le lenticchie sono una buona fonte di proteine, carboidrati, ferro, fosforo, vitamine del gruppo B e non solo questo.
POLPETTE DI RICOTTA E POMODORINI AL FORNO
Ecco un piatto fresco per l’estate, veloce, nutriente, capace di donare un tocco di colore alla tua tavola e incuriosire i palati di grandi e bambini. E’ un piatto semplice…