SPAGHETTI AL SUGO FRESCO DI POMODORI NON COTTI

L’estate, con il suo sole splendente ci regala pomodori rosso brillante, che possiamo utilizzare freschi in insalata oppure cotti in svariate combinazioni di sughi. E con questo caldo e magari…

POLPETTE DI RICOTTA AL SUGO

La ricotta è un latticino fresco che viene utilizzato per tanti tipi di piatti, sia salati che dolci, dal ripieno delle torte salate, al ripieno dei cannoli siciliani o altri…