PASTA CON I TENERUMI

Questo è un primo piatto tipico siciliano, per la precisione palermitano.È un piatto estivo anche se a vederla così non sembrerebbe. È a tutti gli effetti una minestra estiva in…

PESTO ALLA TRAPANESE ORIGINALE FATTA IN CASA

Il pesto alla trapanese è un condimento tradizionale nato a Trapani, utilizzato soprattutto per condire la pasta e la più rinomata sono le busiate. Si tratta di una salsa cruda,…