INGREDIENTI per 2 persone 150 gr di riso vialone nano 100 gr di radicchio 10 gr di cipolla rossa 50 gr di parmigiano reggiano 50 gr di brie 150 ml…
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STRUDEL INTRECCIATO CON ZUCCA,SALSICCIA E SCAMORZA
Gustosissimo strudel salato , con la zucca come ripieno per scaldare le giornate autunnali.Ottimo piatto da gustare come accompagnamento ad un aperitivo pre-cena oppure anche come cena alternativa se si…
RISOTTO ALLO ZAFFERANO
Antico fiore, conosciuta fin dai lontani Egizi, usata per dipingere e colorare abiti e per produrre unguenti per poi essere conosciuta anche come spezia per essere usata in cucina per…
STRUDEL SALATO SPINACI E RICOTTA
Buonissima torta salata in versione strudel. Buonissima da mangiare calda ma anche fredda.Prepararla è molto semplice e veloce con l’aiuto di un rotolo di sfoglia già pronta e spinaci sia…
RICETTA PANINI ALLA ZUCCA
Bocconcini di pane alla zucca, ottimi da mangiare da soli o farciti con creme dolci oppure con salumi.Buonissimi da mangiare e bellissimi da vedere, con il loro classico colore arancione…
Panini di sfoglia e wurstel
Se volete fare per cena qualcosa di sfizioso e goloso questo è una buona alternativa da fare in casa in pochi minuti.Gustosissimi panini, con ripieno formaggioso e molto saporito, piacerà…
RICETTA RISOTTO RADICCHIO E TALEGGIO
Il risotto radicchio e taleggio è un primo piatto squisito, cremoso, saporito. Facile da eseguire e molto apprezzato da chi lo assaggerà. Provare per credere! LEGGI ANCHE : RISOTTO AI…
GIRELLE SALATE SPECK,TALEGGIO E RADICCHIO
Ecco una golosissima ricetta pasta foglia per gli amanti di antipasti e stuzzichini salati. Oggi vi propongo una variante delle girelle farcite con speck, radicchio e taleggio. Una bontà unica…
VELLUTATA DI ZUCCA
Ecco un buonissimo piatto invernale e salutare, vellutata di zucca con all’interno ovviamente la zucca, le carote e le patate, che ci aiuterà a smaltire le grandi cene e i…
TRONCHETTO DI NATALE
Ho visto questa ricetta sul web e mi ha fatto pensare al Natale. Veramente non era una ricetta natalizia, in quanto la decorazione era fatta da mandorle affettate finemente e…
BROWNIES AL CIOCCOLATO
I Brownies sono dei deliziosi mattoncini di dolce al cioccolato, di un bel colore scuro, ricavati dal suddividere la mattonella integrale del dolce……cioè, si prepara l’impasto, si cucina in una…
BUDINO DI ZUCCA DOLCE E SALATO
Ho trovato questa ricetta sul giornale e mi ha incuriosito l’abbinamento tra il dolce della zucca con lo zucchero e il salato del formaggio parmigiano reggiano, un abbinamento che riscuote…
GNOCCHI DI ZUCCA FATTI IN CASA
RICETTA SEMPLICE E VELOCE PER PREPARARE GLI GNOCCHI DI ZUCCA! Per fare questi deliziosi e nutrienti gnocchi fatti in casa abbiamo utilizzato una zucca Violina liscia, un tipo comune di…
CINNAMON ROLLS MELE E CEREALI
DELIZIOSE GIRELLE ALLA CANNELLA FARCITE CON MELE E MUESLI Per fare queste Cinnamon Rolls abbiamo voluto sperimentare e fare qualcosa di nuovo e di diverso: in questa ricetta improvvisata abbiamo…
DESSERT PANNA E MANGO
Ho trovato questa ricetta in una rivista, anni fa, e la condivido perchè mi è piaciuta molto. La particolarità del dolce che si ottiene viene sia dalla presenza del mango,…
CROSTATA DI MELE
Semplice e sempre gradita, la crostata di mele è un dolce apprezzato da tutti, soprattutto nelle stagioni fredde. Ottima con una tazza di latte alla mattina, o con un caldo…
FAGOTTINI FARCITI CON OLIVE E POMODORINI SECCHI
Che buone le olive insieme ai pomodorini secchi, squisite insieme a poche patate lesse e racchiuse in un fagottino di pasta saporitissimo. Provate questi fagottini vegetariani….resterete davvero contenti. Ingredienti per…
VERDURE AL FORNO
Verdure saporite, colorate e morbide sono la base di questo piatto che nasce come un contorno di verdura al forno, ma che può diventare una zuppa completa di verdure al…
PANINI AL TONNO, PEPERONI, CARCIOFI E UOVA SODE
Siamo, a volte, in cerca di nuove pietanze, nuovi sapori o cibi diversi per dare uno stacco, magari per una sera, alla nostra routine quotidiana del pranzo o della cena.…