COTOLETTE DI ZUCCHINE

Le cotolette di zucchine sono una ricetta facile da eseguire e super gustosa, da leccarsi le dite e i baffi! Questa ricetta è adatta per tutti sia ai commensali adulti…

RISOTTO AI GAMBERETTI E ZUCCHINE

INGREDIENTI PER 2 PERSONE: 100 gr di risotto basmati 2 zucchine medie cipolla q.b 2 cucchiai di olio extravergine 50 gr di gamberetti sgusciati brodo vegetale PREPARAZIONE In una pentola…

FETTUCCINE ALLE ZUCCHINE

Primo piatto gustoso, sano e leggero con le zucchine. Facile e veloce da preparare e fresco oltre che piacevole da gustare anche in estate. Di ricette con le zucchine ce ne sono…

FRITTATA DI ZUCCHINE

La frittata è un piatto semplicissimo, veloce e super vario. Si può fare una frittata sul fuoco oppure al forno, con sole uova o accompagnata da formaggio, patate, verdure varie,…

PANCAKE SALATI ALLE ZUCCHINE

Questa versione salata dei pancake dolci, che si preparano per la colazione, è un’ ottima soluzione per offrire le verdure ai bambini. Si presentano in una veste divertente e pratica,…

TORTINO DI ZUCCHINE, PATATE E FARRO

Il tortino di zucchine, patate e farro è preparate con verdura e cereali bolliti, passati al passaverdura e cotti al forno. E’ molto nutriente e può essere consumato come secondo…

INVOLTINI DI PROSCIUTTO CON ZUCCHINE

Sempre alla ricerca di come far mangiare la verdura in modo allegro, alla famiglia, ho trovato questo tipo di ripieno con zucchine, uova e robiola, che ho utilizzato per preparare…

ZUPPA DI FARRO, ZUCCHINA E BACON

Questa minestra di farro, diventa un piatto completo con l’aggiunta della verdura e delle proteine della carne. E’ molto facile da preparare e ottima per chi vuole sostituire la pasta,…

CONCHIGLIE RIPIENE ZUCCHINE E SALMONE

Le conchiglie ripiene zucchine e salmone sono un’alternativa alla tradizionale pasta al forno. Il formato gigante delle conchiglie è una pasta di grano duro che ben si presta per essere riempita di…

SPAGHETTI CINESI rivisitati

La ricetta degli spaghetti cinesi di riso con verdure è facilissima e veloce. Un tocco orientale per un primo piatto che si prepara in poco più di mezzora, sano e leggero.
La ricetta è totalmente vegana, se però non seguite un regime alimentare che esclude proteine animali, potete trasformare questo piatto in un piatto unico aggiungendo del manzo tagliato a strisce.Se gradite un tocco più speziato, fate soffriggere nell’olio di oliva un cipollotto, del peperoncino o spezie a piacere come zenzero, curry, etc. Ideale per un pranzo o una cena in stile orientale: insieme al Pollo alle mandorle vi faranno fare un figurone!

GIRELLE DI ZUCCHINE

Secondo piatto vegetale, facile veloce e saporito

VERDURE STUFATE

Semplice e veloce secondo piatto, questo nutriente misto di verdure è pronto in 30 minuti . Occorrente per 4 persone 2 cipolle medie 2 zucchine 1 melanzana piccola 3 patate…

BARCHETTE DI ZUCCHINE

Ecco un secondo davvero gradevole in qualsiasi stagione, gustoso e soprattutto veloce da realizzare. Bastano solo 20 minuti per prepararlo, pochi ingredienti ma buoni, per renderlo un ottimo secondo. A…

POLPETTE DI RICOTTA E ZUCCHINE

Polpette di ricotta e zucchine, ricetta facile e veloce!

Riso , Carote e Zucchine

Ricetta per un primo piatto a base di verdure.

PESTO DI ZUCCHINE E BASILICO

Un sugo alternativo al classico pesto, con l’aggiunta delle zucchine. Ottimo per condire la pasta, o per un ottima pasta al forno. Facile da fare e in brevissimo tempo. Cosa…