Il dolce viene preparato con una base biscotto, la mia versione è veloce, ma sopra tutto infallibile. Viene bagnato con il caffè (potete usare anche il decaffeinato se volete) e poi di seguito farcito con una crema soffice e delicata al mascarpone, senza uova , ma aggiungendo la panna così oltre che avere un dolce buono anche sicuro sopratutto per le future mamme che non possono consumare l’uovo crudo in gravidanza.
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