Dolce alle mele, semplice e delizioso, adatto alla merenda o alla colazione o per offrire agli amici
Categoria: CUCINA
Salame di cioccolato
Dolce, facile da fare e veloce, di cioccolato e biscotti, adatto alla merenda o come dessert
CONCHIGLIE DOLCI CON SFOGLIA
Le conchiglie dolci sono un ottimo dolce da preparare e condividere con i nostri amici. Facili e veloci da realizzare utilizzando un foglio di pasta sfoglia che racchiuderà il ripieno che più ci piace. Crema pasticciera, cioccolato, marmellata o ricotta saranno i gusti che scoprirete morso dopo morso.
Minestra di patate
Minestra di patate, facile, veloce, economica e buonissima. Adatta a grandi e bambini
MUFFIN ALLA ZUCCA E GOCCE DI CIOCCOLATO
Questi muffins alle gocce di cioccolato sono un dolce autunnale, preparato con la purea di zucca, da fare senz’altro anche ad halloween, per dedicare una merenda a tema con i bambini. Essendo un dolce tipicamente americano, vi do le dosi americane, così potete velocizzarvi nel preparare gli ingredienti, ma, per chi non ha i dosatori giusti, tra parentesi, vi metto anche i nostri grammi e millilitri.
FARFALLE CON VERDURA
Questo condimento di verdura è molto semplice, veloce e saporito.
Richiede solo una cipolla, una carota, un gambo di sedano, qualche pomodoro e un peperone, le verdure che di solito abbiamo in frigo durante l’estate.
Ceci, verdure e cuscus
I ceci sono legumi ricchi di proteine, sali minerali quali fosforo, potassio, ferro e calcio, vitamine A e B , fibre e, abbinati ai cereali danno un buon apporto di amminoacidi essenziali. Per chi non è abituato a mangiarli è bene iniziare con piccole dosi, magari di ceci solo lessati, per poi passare ad aggiungerli alla pasta o come contorno, insieme ad altre verdure. Questo perchè, se si esagera nelle dosi, essi possono creare gonfiore addominale o difficoltà di digestione. Se, mangiandoli, non riscontriamo problemi, il loro consumo può aiutarci in caso di anemia, a rafforzare ossa e i denti, nell’ abbassare il colesterolo, migliorare la circolazione sanguigna, aiutare il cuore e regolarizzare l’intestino.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE..
FARINA DI NOCCIOLE FATTA IN CASA
Una ricetta facile per fare la farina di nocciole fatta in casa.
In realtà questa più che una ricetta e un suggerimento , se non doveste trovarla già pronta nei supermercati perché non è un prodotto molto richiesto oppure molto costosa, ma potrà tornarvi molto utile se come me ogni tanto utilizzate le farine di frutta secca. E’ dedicata anche a chi per la prima volta prova a fare questo tipo di esperimento e per chi ha già provato a farla in casa, ma si è ritrovato con una pastella oleosa nel boccale del proprio frullatore.
Esiste un trucco per fare bene la farina di pistacchi, mandorle, noci, e nocciole fatta in casa senza ritrovarci impasti oleosi…
Leggete negli ingredienti qui sotto qual è!
FARINA DI NOCI FATTA IN CASA
Una ricetta facile per fare la farina di noci fatta in casa.
In realtà questa più che una ricetta e un suggerimento , se non doveste trovarla già pronta nei supermercati perché non è un prodotto molto richiesto oppure molto costosa, ma potrà tornarvi molto utile se come me ogni tanto utilizzate le farine di frutta secca. E’ dedicata anche a chi per la prima volta prova a fare questo tipo di esperimento e per chi ha già provato a farla in casa, ma si è ritrovato con una pastella oleosa nel boccale del proprio frullatore.
Esiste un trucco per fare bene la farina di pistacchi, mandorle, noci, e nocciole fatta in casa senza ritrovarci impasti oleosi…
Leggete negli ingredienti qui sotto qual è!
Cornetti fatti in casa con la pasta madre
Cornetti fatti in casa con pasta madre, buoni, più digeribili e tollerabili per tutti
Verdure ripiene al forno
Ricetta per verdure ripiene senza carne, e cotte al forno, adatte come secondo piatto o come verdure da portare ad una scampagnata.
RIZZUOLE SICILIANE
La rizzuola è una specialità della cucina siciliana più specificatamente della cucina palermitana. Si tratta di uno dei tantissimi pezzi di tavola calda fritta, simile all’IRIS, ma ripieno di un…