Una valida alternativa per mangiare la frutta in estate è renderlo freddo e assaporarlo così com’è.
Come fare??? Semplice!! Bastano pochi passaggi con un ingrediente unico e vedrete che delizia, sembra quasi un gelato!
Molto importante: SENZA ZUCCHERO! 100% NATURALE!
Vediamo insieme come fare.
Autore: Sonia Russo - Educatrice, Cuoca, Mamma
MELONE GHIACCIATO
POLPETTE DI CARNE
Le polpette, diventate un secondo comune oggi nelle tavole italiane, un tempo venivano preparate per utilizzare gli avanzi di carni bollite.
FARINA DI PISTACCHI FATTA IN CASA
Una ricetta facile per fare la farina di pistacchi fatta in casa. In realtà questa non è una vera ricetta e più un suggerimento , se non doveste trovarla già pronta nei supermercati…
POLPETTE DI LENTICCHIE
Le lenticchie sono una buona fonte di proteine, carboidrati, ferro, fosforo, vitamine del gruppo B e non solo questo.
ROTOLO AL PISTACCHIO CON CREMA AL MASCARPONE E MIRTILLI
ROTOLO AL PISTACCHIO, con crema al mascarpone al sapore di pistacchio e marmellata di mirtilli. Un dolce unico , particolare e super gustoso ideale come dessert a fine cena per concludere la serata in bellezza.
Un dolce diverso dal solito, molto gustoso, con una preparazione semplice.
I pistacchi sono la mia frutta secca preferita fin da bambina, adoravo mettermi a tavola e stare li a sgusciarli dal loro guscio e mangiarne a quintalate. Cosi con questo ricordo ho deciso di fare un rotolo al pistacchio, qualcosa che mi ricordasse la mia infanzia, insieme ad un altro sapore che ho scoperto da poco: i mirtilli. Un’accoppiata unica se messi insieme ASSOLUTAMENTE DA PROVARE! Ora basta chiacchiere e mettiamo al lavoro per preparare questo ROTOLO AL PISTACCHIO!
COCKTAIL AL MELONE
Insieme alla cocktail all’anguria è l’emblema dell’estate, una bibita fresca, naturale e dissetante, pronta con pochi ingredienti e in pochissimi minuti!!
POLPETTONE DI TONNO
Il polpettone di tonno è molto apprezzato e gradevole da mangiare, in ogni stagione dell’anno. Un secondo a base di Pesce.
CIAMBELLA AL LIMONE
Questo buonissimo dolce a ciambella, super morbido e adatto per i bambini , è facile da fare e da affettare per servirlo in modo semplice e comodo.
FRITTATA DI SPAGHETTI
La frittata di spaghetti è un primo piatto che nasce dall’arte del “riciclo”, per riutilizzare, quindi, alimento avanzati come spaghetti, bucatini, tagliatelle e anche il riso.
COCKTAIL ALL’ANGURIA
Bibita dissetante e molto gustosa, ideale da bere da soli in totale relax oppure in compagnia con amici come aperitivo, apricena o post cena. Questo cocktail è analcolico, ma nulla…
ANTIPASTO VELOCE AL PROSCIUTTO E FORMAGGIO
Antipasto semplice e veloce , da realizzare anche all’ultimo minuto. Pochi ingredienti e molto apprezzati. Qui di seguito la ricetta. INGREDIENTI Pasta sfoglia rettangolare Formaggio spalmabile Formaggio grattuggiato Prosciutto cotto…
POLLO ALLE MANDORLE
Classico piatto di origine cinese, il pollo alle mandorle è un delizioso piatto da preparare per una cena, perchè no, a tema orientale da organizzare con amici o in famiglia.…
VERDURE STUFATE
Semplice e veloce secondo piatto, questo nutriente misto di verdure è pronto in 30 minuti . Occorrente per 4 persone 2 cipolle medie 2 zucchine 1 melanzana piccola 3 patate…
PLUMCAKE CON GOCCE DI CIOCCOLATO
Un dolce soffice, buonissimo, adatto in qualsiasi occasione. Quando lo preparerete rimarrete stupiti due volte: la prima, per la preparazione: ci vorranno 7 minuti. La seconda, quando lo mangerete. La sua struttura…
DOLCE DI RISO SOFFIATO, LATTE CONDENSATO E BURRO DI ARACHIDE
Volete un dolce che farà innamorare i vostri bambini e che si prepara in 20 minuti? Si fa così: In una pentola grande, dove di solito cuocete la pasta, mettete…
TORTA PASTICCIO | BING
Per questa torta mi sono ispirata alla serie del cartone animato più famoso del momento per i bambini: BING. Pan di spagna al cacao farcita con una buonissima crema al…