La frittata è un piatto semplicissimo, veloce e super vario. Si può fare una frittata sul fuoco oppure al forno, con sole uova o accompagnata da formaggio, patate, verdure varie,…
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STRUDEL SALATO FORMAGGIO,PATATE E WURSTEL
INGREDIENTI per 4 persone: 1 rotolo di pasta sfoglia ( va bene sia rotonda che rettangolare) 1 pacco di würstel grandi 2 patate grandi lesse 1 confezione di provola dolce…
FUSILLI E CONDIMENTO DI VERDURE
Delicato e saziante, questo piatto rende appetitosa la pasta coronata da verdure. Noi abbiamo usato i broccoletti, ma voi potete alternarli con zucchine o cornetti. INGREDIENTI per 4 persone 320…
COME FARE GLI SMOOTHIES
BEVANDA FRESCA E GENUINA A BASE DI FRUTTA E VERDURA DA FARE A CASA! Per creare uno Smoothie perfetto non ci sono molte regole, dovrai fare però attenzione alla sua…
UOVA MIMOSA
Le uova mimosa sono un antipasto, oppure un secondo piatto allegro e fresco, preparato con uova sode, delle quali si lavora il tuorlo con del tonno e della maionese, per…
FUSILLI AL RADICCHIO ROSSO E BACON
Buonissima questa pasta, l’ho preparata in mezz’oretta. La condivido proprio perchè era buonissima, facile, veloce da preparare e con pochissimi ingredienti. INGREDIENTI per 4 persone 320 g di fusilli (…
BOCCONCINI DI POLLO AL PORRO
Ricetta facile, veloce e saporita. INGREDIIENTI per 4 persone 600 g di petto di pollo a bocconcini 1-2 porri qualche fogliolina di timo una spruzzata di vino bianco ( 4-5…
VEGE-BURGER DI LENTICCHIE
I legumi, così ricchi di nutrienti, sono sempre stati considerati come “carne dei poveri”, specialmente se vengono consumati associandoli ai cereali. Ricchi di fibre, carboidrati e proteine, sono un ottimo…
TRECCIA BRIOCHES AL CIOCCOLATO
Qui oggi scrivo una ricetta esperimento che ho fatto in questi giorni in cui siamo di nuovo a casa in seguito a questa situazione un po’ particolare😋😋Ho deciso di provare…
ANELLETTI AL FORNO
Gli anelletti al forno, o conosciuti come anelletti alla palermitana, è un piatto siciliano che deve il suo nome alla forma della pasta, tipicamente ad anello. Questo formato è una delle specialità regionale di pasta…
PETTO DI POLLO IMPANATO PAPRICA E ROSMARINO
Quando preparate il petto di pollo impanato, se ne avete tanto e volete usarne una parte per farne una variante, o se volete preparare del petto di pollo impanato diverso,…
ZUPPA DI FARRO, ZUCCHINA E BACON
Questa minestra di farro, diventa un piatto completo con l’aggiunta della verdura e delle proteine della carne. E’ molto facile da preparare e ottima per chi vuole sostituire la pasta,…
CANNELLONI RIPIENI DI SPINACI
Questo primo piatto nutriente e gustoso, è un grande aiuto per far mangiare le verdure ai nostri figli, ci saziano gradevolmente e ci permettono di fare una bella figura con…
MEDAGLIONI DI MELANZANA
Le melanzane sono ortaggi, facili da reperire durante tutto l’anno. Possono essere lunghe, tonde, violacee, chiare, scure e striate. Si possono cucinare in vari modi e adesso vi propongo questa…
SPEZZATINO DI CARNE AL SUGO
Questa è una semplicissima ricetta, facile da preparare, che richiede pochi ingredienti e che vi permetterà di avere una carne morbida e saporita. Può essere servita accompagnata con la polenta,…
RISOTTO CON LA ZUCCA
Il riso con la zucca è un tipico piatto autunnale, che si può preparare sia nella versione asciutta, preparato come un risotto, oppure nella versione in brodo. La zucca che…
SPAGHETTI SAPORITI AL LARDO
Bastano pochi ingredienti per ottenere un piatto particolarmente ricco di sapore e gustoso. Provatelo e avrete un’alternativa ai vostri primi al pomodoro. Ingredienti per 4 persone 320 g di spaghetti…
PENNETTE ALLA CREMA DI SALVIA E PORRI
Pochi ingredienti e un piatto gustoso, è ciò che vi proponiamo con questa ricetta di pasta alla salvia, facile da eseguire, economica e, allo stesso tempo, gustosa e nutriente. Ingredienti…
Salame di cioccolato
Dolce, facile da fare e veloce, di cioccolato e biscotti, adatto alla merenda o come dessert