Le Polpettine di melanzane sono un secondo piatto saporito, facile da preparare, ottimo durante la stagione estiva, adatto a grandi e piccoli. Con un contorno di verdura cotta o cruda…
Categoria: CUCINA
PESCE SPADA ALLA PIZZAIOLA versione light
Il pesce spada alla pizzaiola è un secondo piatto tipico Calabrese . Un piatto sano, gustoso che può essere cotto sia al forno che in padella come ho fatto io,…
PANNOCCHIE AL FORNO
Le pannocchie al forno sono un contorno semplice ,sfizioso, leggero e gustoso. In questa ricetta prepareremo le pannocchie al cartoccio in forno realizzando il cartoccio con la carta forno. Per…
MELANZANE RIPIENE di polpettine di carne
Le melanzane, che oggi troviamo al supermercato tutto l’anno e di solito anche a buon prezzo, sono un alimento molto versatile in cucina, in quanto si possono preparare davvero in…
20 RICETTE ESTIVE
PIATTI ESTIVI In estate siamo spesso alla ricerca di piatti facili, veloci e anche freddi da preparare. Zero fornelli e pasti veloci sono le parole d’ordine. Ecco allora alcune idee…
MINI BUDINO AL CIOCCOLATO
Gustosissimo dolce post pranzo o cena oppure una merenda squisita, il budino al chiccolato è il dessert più scelto e amato da tutti. Impossibile non esserne golosi. Questa è la…
PASTA MEDITERRANEA
Super facile e veloce per un pranzo o cena pieno di sapore e da preparare in pochi passaggi.Se non sai cosa preparare in giornate calde estive questo potrebbe essere una…
PEPERONI RIPIENI al tonno e mozzarella
come preparare le verdure estive ripiene, in modo semplice ma nutriente e gustoso, Questa ricetta prepara e peperoni ripieni con tonno e mozzarella.
TORTA TIRAMISÙ
Un buonissima alternativa per servire un tiramisù in una versione nuova, come fosse una torta, la torta tiramisù!Utilizzando gli stessi ingredienti, ma utilizzando un modo diverso di assemblarla.Vedrete che riuscirete…
COTOLETTE DI ZUCCHINE
Le cotolette di zucchine sono una ricetta facile da eseguire e super gustosa, da leccarsi le dite e i baffi! Questa ricetta è adatta per tutti sia ai commensali adulti…
MERINGHE
Una ricetta per avere meringhe belle, croccanti e senza crepe! Le meringhe è un dolce davvero buonissimo, semplice nella sua preparazione e un po’ lunga nella cottura, ma vi assicuro…
CHEESECAKE SALATA
Un piatto unico, fresco e sfizioso. Un modo alternativo di cenare , senza tempi di cottura, ottima da gustare nei periodi estivi. Ottimo anche come antipasto fresco con l’utilizzo di…
POMODORI RIPIENI AL FORNO
I pomodori, i peperoni e le melanzane, sono alcuni ortaggi, tra le verdure, che si prestano davvero a un numero infinito di piatti. Ho preso pomodori, uno per ogni commensale,…
ANTIPASTI DI SFOGLIA E VERDURE
Voglia di qualcosa di sfizioso facile e veloce? Nessun problema!Ecco alcuni antipasti molto semplici da preparare per un aperitivo o anche per accompagnare una cena, con una base di sfoglia…
INSALATA ESTIVA UNIVERSE
Se non avete molta voglia di cucinare con questo gran caldo e avete voglia di qualcosa di fresco, facile, leggero e veloce da fare dovete provare questa insalata estiva universe…
Dolce sfoglia di crema alle fragole
Durante questo periodo primaverile la frutta fresca è sempre gradevole da utilizzare per le nostre torte o per i nostri dolci. Le fragole sono la frutta che abbiamo scelto per…
BOCCONCINI DI POLLO SAPORITI
Questa è una ricetta preparata con la carne di pollo tagliata a bocconcini. Potete comperarla già tagliata in questo formato, oppure tagliare delle fettine o del petto di pollo in…
RISOTTO AGLI ASPARAGI
Semplice e molto genuino. Il risotto agli asparagi è il piatto che esalta al meglio il gusto corposo e inconfondibile di questi saporiti ortaggi primaverili. Per rendere più cremoso il piatto si…
TORTA PERE E CIOCCOLATO
Torta super facile e veloce da fare in casa, oltre ad essere molto golosa. Ingredienti semplici da reperire e diversa dal solito. Di solito siamo abituati a fare sempre la…
RISOTTO AGLI SPINACI
Anche se gli spinaci non sono ricchissimi di ferro, come veniva mostrato dai cartoni di Braccio di ferro, sono comunque un alimento ricco di sostanze nutritive, in particolare vitamine, minerali, fibre e…